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AGORA CAFEÍNA É DOPING!!!!!

Leiam a diretriz que mostra as modificações na alimentação, no uso de suplementos alimentares e no uso de drogas no esporte de alto rendimento (Modificações dietéticas – 2009).

Este documento foi apresentado pela Sociedade Brasileira de Medicina do Exercício e do Esporte, neste ano de 2009, e apresenta as quantidades de nutrientes que devem ser ingeridas pelos atletas diariamente. O texto contém um parágrafo (página 9: substâncias lícitas e ilícitas; c/S8) que PROÍBE o uso de produtos a base de CAFEÍNA,contidos em alimentos como: café, refrigerantes a base de cola e chá preto, principalmente. Segundo esta fonte, antes estes produtos eram permitidos para uso, porém este ano o uso deste nutriente foi PROIBIDO.
Acesse este link para saber detalhes. Medicina do Esporte 

Já, segundo informações da WADA, vinculado a UCI, o uso da cafeína não é proibido desde que ingerida em doses CONTROLADAS. Sua utilização foi colocada no "Programa de Monitoramento", o grande problema é que este site coloca, em documento recente a ser vigorado em 2010, que a ingestão de cafeína não deve ultrapassar 150 microgramas por mililitro.
Acesse: Wada  

Para se ter uma idéia, dependendo da marca do café, do tipo de café e da forma de preparo do mesmo, o consumo de apenas "um café expresso" (60ml) pode representar uma ingestão de mais de 70 mg de cafeína. Lembrando que a cafeína, até pouco tempo atrás, era considerada doping pelo Comitê Olímpico Internacional (COI), se fosse encontrada uma concentração maior do que 12mg/ml na urina do atleta. Esse valor pode ser alcançado com a ingestão de produtos que contenham esta substância. E, se o seu uso no esporte é controverso e polêmico, devemos ter cautela com a ingestão desta substância.

Acesse Trabalhos CIENTÍFICOS com cafeína:

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-20611998000400012

http://www.ibesa.pt/gd/$documentos/queinfluenciatem_04abr2005_id100.pdf

http://www.ufpel.tche.br/faem/agrociencia/v7n3/artigo07.pdf

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1415-52732007000100007&lng=en&nrm=iso

Editado por: Paula Paraguassú (Nutricionista FECIERJ)

Fonte: http://www.fecierj.org.br/